¿Cómo está ayudando la tecnología y la digitalización a cambiar el sector alimentario? La innovación es clave para aumentar la productividadLa industria de los alimentos y las bebidas significa para España un aporte al PIB de 10,6%,  cifra que lo convierte en un sector estratégico para la nación. En el año 2021 las exportaciones de estos rubros se incrementaron 12,66% [...]